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伊勢志摩きらり千選

アコヤの貝柱



毎年、一月には 投稿者:Satonaka 投稿日:2007/01/18
毎年、年明けになると、郷里の幼なじみや兄妹からアコヤの貝柱が我が家に届きます。届いた当日はさしみやさっと湯通しして酢味噌で食べます。一度では食べきれないのでそのまま小分けしてビニール袋に入れ、またフライ用にパン粉をつけ冷凍保存します。後日、何回か郷里を想いながら、おいしくいただきます。

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