82.国崎の魚介類特にあわび
( 鳥羽市国崎町 )
栄養たっぷりの黒潮と荒波にもまれ、筋肉質な身と脂身もバランス良く配分されて、とても美味です。特にあわびは日本一です。(鳥羽市、49、男)
国崎は、志摩の国で一番東に突き出ているため、名付けられたという。
美しいリアス式海岸となった鎧崎周辺は、暗礁が多く、アワビやイセエビの宝庫となっている。
神宮の地を全国に求めて旅した倭姫命は、国崎に立ち寄った際、アワビの美味に驚き、神宮に献上するよう命じたという。以来二千年、いまも熨斗(のし)アワビとして神宮に奉納している。
こんもり茂った松林の中に、神宮に奉納する熨斗アワビを作る鮑調製所がある。また、住宅街の中央に「海女潜女(あまかつきめ)神社」がある。
国崎漁港
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鳥羽市国崎町
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