71.錦の干物

71.錦の干物　　　（大紀町錦）

錦漁港に水揚された新鮮な魚を干物にしたうす塩味でとっても美味しい。アジの丸干しは特においしい。(紀勢町、44、男)

　　　　写真提供：紀勢町

錦の干物

紀勢町錦は太平洋に面した県下の有数の水揚げを誇る漁港です。
黒潮にのってやってくる魚達はどれも身が引き締まっていておいしいです。この海の味覚を国道４２号線沿いの山海の郷でも販売しています。

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