108.内瀬湾、厳冬に育つあおさ海苔

108.内瀬湾、厳冬に育つあおさ海苔　　　（南伊勢町内瀬）

　　北西風の強い厳冬に海岸線に続く青のりののりそだは美しい。その寒さにも負けず、海苔取りをする人々はもっと素晴らしい宝物。(南勢町、34、男)

　　　　　　　　　　　　　　　　　海苔網取り付けで忙しく　2017-9-21
　　　　　　　(ポインターをあて見る写真は）山から見た海苔網畑（？）

9月から始まる
あおさ海苔の季節

　　ここ内瀬湾は9月になると、あおさ海苔の海苔網の張付けで急に忙しくなります。内瀬湾は様々な色で染められた網で美しく彩られていきます。

　　内瀬湾を北側の山の中腹から見ると、今年(2017年）はあおさ海苔の網がかなり広がっているのを感じます。
→山からの写真

2011年の晩秋の内瀬湾をどうぞ。

海苔粗朶の打ち込み

　　一番最初の作業は潮の引いた浜で，網を支える海苔粗朶（そだ）の打ち込みです。竹や鉄棒を相手に独特な金具で打ち込んでいきます。(右写真）

　　その後、あおさの種の付いた網（購入品）を海苔粗朶に張っていくのですが、潮の高低をしっかり予想して網の高さを決めなければなりません。→海苔網の張付け

　　海苔の生育の状態を見ながら、網の高さを調節し、ごみなどを取り除く必要があり、大変な作業です。

　　最初はいづれも「養生張り」で何枚か重ねて張り、海苔の育ち具合により、順次上からはずして他の場所へ張り替えていきます。結局、翌年の冬の、海苔の収穫までこれが続きます。

　　　　　　　　　　　　　　　海苔粗朶の打ち込み　2017-9-4

　　　　　村島の北西側はすっかり海苔の緑に覆われています　2017-2-3
　　(ポインターをあてて見る）　海苔網を粗朶からはずして収穫です　2017-2-26

あおさ海苔の収穫

　　冬の1，2月があおさ海苔の収穫の時期です。ここ内瀬では小船による海苔網の取り込みが多い様です。

　　あおさ海苔についてはいろいろな育て方があるようで、ある方は「この内瀬では、養生張りで、これから波切へ持っていって三週間ほど本張りをやるんですわ｣と話してくれました。

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南伊勢町内瀬

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